当下, 90后、00后正当道,年轻人成为众多产品的消费主力,尤其餐饮界!中国饭店协会统计:餐饮业收入高达3.5万亿元!其中85%餐饮消费,来自18-34岁的年轻人! 94.7%的消费者带有目的地为一道菜、一个品类前来。网红菜、爆品菜最受欢迎。
在消费升级的趋势下,年轻人们不再为了填饱肚子随意走进一家餐厅,他们更喜欢实用和人性化的细节设计,喜欢那些能带来"小确幸"的菜品和营销。情怀或许能打动他们,却无法打开他们的钱袋。只有将匠心、务实做到实处,将体验落地才能让他们感觉到诚意,认同,自愿消费。同理,相比于把价格昂贵与否、出身名贵与否作为衡量菜品和服务品质感的传统餐饮,90后更关注那些看似简单却恰恰不浪费的解决饱腹之需,更有小惊喜的地方。
即时"消费的一代,快成为餐饮成功必备要素。微信、微博让年轻一代能随时随地与外界交流信息、分享动态并收到反馈;外卖APP让他们用不着花冗长的时间做饭,也不用出门去餐厅,在家就能享用种类丰富的食物。面对多元、随时可被满足的消费选择,年轻人停留在某个产品、品牌上的时间和耐心都极其有限。因此,出餐要快,吃饭要痛快,结账要迅速。
反对套路,反对标签,年轻一代要的就是"与众不同"。这一代年轻人并不迷恋标签。正因此,传统餐饮惯有的"xx菜系"、"xx金奖"、"xx大厨"等已经无法打动年轻人,他们更希望用一种新奇的时尚的方式来迎合他们的喜好。
唇动小焖锅,开创的全新餐饮模式"单人体验式餐饮", 就是为年轻人而设!现在有越来越多的年轻人追求"
单身幸福",享受一个人独处时光,就餐也喜欢一个 人吃,但中国餐馆一贯习惯"人多热闹",少见单人餐座,在那样的环境中就餐
总显得尴尬不已。为此,唇动小焖锅上市了,将新鲜体验,美食社交发挥到极致,用特有焖锅口味留住年轻人的胃,抓住他们的心。

Copyright © yutong catering, 2018. All Rights Reserved.